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Pour tous les curieux, les futurs parents en puissance, et surtout pour ceux qui ont envie d'avoir un Bébé, mais qui restent sur leur déception...
 
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Jassim Jabrane
Mumu
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Mumu
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Féminin Nombre de messages : 1640
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MessageSujet: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... EmptySam 19 Avr à 8:24

Bon ben voilà après le post de chacha... et comme je l'avais promis je lance ma petite rubrique cuisine...

Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2 Rubrique Cuisine... Cuisto2Rubrique Cuisine... Cuisto2

Et pour commencer... comme je viens de terminer le dessert pour l'anniversaire de ma petite soeur demain... je vous livre ma recette (attention régimeuses s'abstenir...)



Tiramisù


Préparation env 20 min Repos 8h
Pour 6 personnes
Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs
125gr de sucre en poudre
250gr de Mascarpone
400 ml de crème fraîche épaisse
500 ml de café refroidi ( 2-3 cuillères à soupe d'amaretto si vous aimez)
env 40 biscuits à la cuiller ou pellerines
4 cuillères à soupe de cacao en poudre

Dans un saladier, battre les 4 jaunes d'oeuf et la sucre en poudre jusqu'é ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et la crème fraîche et bien mélanger.

Dans un assiette creuse mettre le café refroidi ( l'amaretto) et imbiber les biscuits à la cuiller quelques secondes de chaque côté.

Dans un plat à gratin carré mettre un couche de biscuits à la cuiller imbibé de café puis recouvrir de la masse au mascarpone, remettre une couche de biscuit pui a nouveau la masse au mascarpone ainsi de suite pour finir par une couche de la masse au mascarpone, bien lisser avec le dos d'une cuillère et mettre pendant 8h au réfrigérateur.

Avant de servir saupoudrez de cacao en poudre...

Bon appétit Rubrique Cuisine... Gateau
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Jassim Jabrane
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Jassim Jabrane


Féminin Nombre de messages : 10319
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MessageSujet: Re: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... EmptySam 19 Avr à 8:34

hummmmmmmmmm merci mumu!
Lorsque la rubrique loisirs sera terminée on pourra mettre ton post dedans si tu le veux bien banan I love you
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http://www.cosmetiques-marocains-malaika.com
anne
Pie Suprême
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anne


Féminin Nombre de messages : 2970
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MessageSujet: Re: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... EmptyDim 20 Avr à 13:21

Rooooo miam, j'a jamais fait de tiramisu de ma vie.... mais j'aime trop!!!
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Mumu
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Mumu


Féminin Nombre de messages : 1640
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MessageSujet: Re: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... EmptyDim 20 Avr à 14:26

Faut que tu vienne le manger un de ces 4 à la maison...

Bisous
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nathie-queen
Forumeuse de l'extrême
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nathie-queen


Féminin Nombre de messages : 5143
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MessageSujet: Re: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... EmptyMar 22 Avr à 2:17

Oh j'ai jamais fait mais j'adooooooooooooooooooooooooooooooooore à la folie le tiramisu, faut que je teste ta recette un de ces 4 Smile je la copie Smile
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Maudinette pouêt pouêt
Pie Suprême
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Féminin Nombre de messages : 2707
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MessageSujet: Re: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... EmptyMar 22 Avr à 5:07

moi je déteste les oeufs crus dans une recette (c'est psychologique je pense mais je suis pas trankil mdr) donc je remplace la quantité d'oeuf par du tamtam vanille :P
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bonheuravenir
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bonheuravenir


Féminin Nombre de messages : 129
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MessageSujet: Re: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... EmptyMer 15 Avr à 6:38

miam merci pour la recette

je m'en lèche les babines
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MessageSujet: Re: Rubrique Cuisine...   Rubrique Cuisine... Empty

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