j'ai une balance electr. mais je ne pese pas les legumes, j'en met tant que possible dans le bbcook et apres si il y en a trop, je congèle...
Moi aussi j'ai commencé par les legumes seul un a un, pdt 3 / 4 jrs pour ecarter les allergies, du coup le premier mois j'ai essayé pleins de legumes differents, une "tte petite" noisette de beurre ou d'huile (varié aussi les apports en mat grasse, huile olive, huile tournesol etc...),
concernant la viande attend bien le feu vert de ton doc...
au debut pour nous pas de pomme de terre(gluten)!!!
es tu sure d'avoir bien verrouillé le capot?
bisous et bonne cuisine
ps: jette bien l'eau des carrottes, elle contiend des toxines, contrairement à l'eau des autres legumes que tu peut utiliser pour liquefier les purée...