Petites recettes pour les gourmandes...

Mousse aux carambars

Préparation : 15 min
Repos : 2h
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 paquet de carambars de 350 g
- 5 oeufs
- 125 g de beurre
- 6 cuillères à soupe de lait

Préparation :

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
Faire fondre les carambars dans une casserole avec le lait.
Une fois fondu, ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre coupé en petits morceaux.

Faire monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Voilà c'est prêt.
Maintenant un peu de patience, laissez refroidir au réfrégirateur pendant 2 heures.

Mousse au nutella

Préparation : 30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 3/4 personnes) :
- 120 g de Nutella
- 3 oeufs
- 1,5 feuille de gélatine soit 3 g
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation :

Commencer par faire chauffer doucement le Nutella dans une casserole pour l'assouplir.

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Les essorer, et les mettre dans une cuillère à soupe d'eau bouillante pour les faire fondre.

Ajouter immédiatement au Nutella chaud, en raclant bien pour prendre toute la gélatine, et en mélangeant instantanément.

Ajouter les jaunes d'oeufs, un par un, en mélangeant.

Monter les blancs en neige, et ajouter la cuillère de sucre à la fin pour les tenir.

Ajouter un tiers des blancs au précédent mélange, pour allèger l'ensemble; puis les 2/3 restants, en soulevant la masse avec précaution comme pour une mousse au chocolat.

Verser dans des ramequins, et mettre au frigo quelques heures.

moi qui fait régime

a bas les kg

Miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam miam!!!!!

hummmmmmmmmmmmmmm

Moi aussi au régime, dommage!!!!!