Cherche recette

De pain d'épice! Une recette testée si possible, un pain d'épice bien moelleux. j'ai déjà essayé une recette du net et ça a rien donné, trop dur...

Cet aprèm je fais des tests de gâteaux de noël et je suis vraiment fan de pain d'épice, j'aimerais trouver THE recette.

Au passage si vous avez des recettes de biscuits de noël, aux épices, cannelle, fruits secs... je suis preneuse!

Moi j'ai une recette de petits gâteaux aux dattes que j'adore (mais décortiquer les dattes, ça prend du temps, c gluant, faut être motivée )
Si tu la veux, fais-moi signe, je la traduis (c en allemand) et je te l'envoie
Sinon aussi en allemand, une méga recette de cake aux fruits, fruits secs et épices... Un régal, un délice...

http://fidji.canalblog.com/



recette de pain d'épice et pour les petits gateaux faut chercher sur son site j'ai déjà fait plusieur de ses recettes et c'est tres bon

Alors, moi, je fais celle d'Alain Ducasse, qui marche très bien, mais qui est longue à faire. Elle se commence 48 h à l'avance. Et ça fonctionne pour des grandes quantités, je fais 3 pains d'un coup en fait.
Donc je veux bien te la donner si ça t'intéresse, à toi de me dire si tu es motivée !

oui je veux bien Scarlett, j'aime tellement ça je suis motivée à fond!!!

ok je vais essayer de la scanner alors, ça sera plus simple.